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黑作坊无处躲藏,食品卫生安全胜于山

日期:2019-12-21 18:19 作者:admin 阅读:
​中国江苏网12月13无锡市讯 前不久,锡山区厚桥街道城管中队联合街道安监、环保、嵩山村委等单位依法查处了一家坐落于嵩山社区范更进出租屋内不符食品卫生安全且无证无照运营加工制做熟菜卤菜的黑作坊。

黑作坊无处躲藏,食品卫生安全胜于山

黑作坊无处躲藏,食品卫生安全胜于山

执法局中队协同多单位组成安全生产小组,在清查嵩山村范更上群租房安全风险时,出现意外发觉了这个掩藏在出租屋内的黑作坊。当日中午,生产安全工作组进到黑作坊大门口后发觉,当场艰苦环境,装车着熟菜的电瓶三轮车随便停车,土里都是制做卤菜时造成的油迹,房间内也有狗尿尿大便,走入餐厅厨房气体中弥漫着的腐臭味更重,置放卤菜的冷柜早已生绣,冷柜顶盖着油渍木工板,木工板上经常可以看到解除冻结后的牛羊肉、生猪肉,也有用以卤菜加工的生牛肉、羊肉、鱼类等等食物放到应用非食品级不锈钢的塑胶容器中,土里的涂料桶上放着加工出去的熟菜看起来光鲜亮丽,边上靠着装满卤菜加工后潲水的塑料罐,餐厅厨房内没有环境卫生消毒杀菌设备,核查,被告方没法出示生产许可、食品类卫生许可,归属于不法加工卤菜的“黑作坊”,从当场加工场地看来,该出租屋的环境卫生自然环境较弱,不符食品类加工的规定,制做卤菜的全过程中造成的厨房油烟也对附近住户的一切正常衣食住行导致一定危害,且被告方加工卤菜应用罐装液化石油气接煤气灶熬煮,加工全过程中房间内封闭式不开窗通风,极有可能会导致安全风险。生产安全工作组工作员当场将黑作坊内罐装液化气钢瓶等加工设备开展了扣留,勒令被告方马上终止运营加工个人行为,最后,协作组稽查人员依规将这个黑作坊开展了被查封。

黑作坊无处躲藏,食品卫生安全胜于山

下一步,我区已经进行安全风险专项整治大整治“100天行动”,厚桥街道城管中队将贯彻始终区委人民政府有关在我区深入开展安全风险专项整治大整治“100天行动”的管理决策布署,坚持不懈全体人员清查,维持整治幅度,针对群租屋或出租屋内加工卤菜的黑作坊开展整治行動,真真正正的做到全遮盖、全行业,无盲区、无盲点,完全“彻底消除”黑作坊,进一步确保群众人民群众的食品卫生安全,一旦发觉黑作坊,联合行动决不手抽筋,真实把安全隐患当安全事故来看待,细而又细、实而又现场进行专项整治大整治工作中。

 

 

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